Пряники
В составе сложной схемы, по которой строится линия по производству пряников, входят:
- миксер модели МПТ-60, построен на планетарном механизме;
- формовочная установка кондитерских изделий, модель МФП-1;
- охлаждающий конвейер, рекомендуемая модель – из вытяжной серии КОВТ-2;
- автомат для тиражирования готовых изделий;
- финальный модуль охлаждения – ярусный конвейер серии ЯРУС;
- упаковочный автомат, рекомендуется ТПЦ-500.
Компания «БКВ-ГРУПП» обеспечивает поставляемое оборудование для производства пряников всеми необходимыми документами:
- технический паспорт;
- документы, необходимые для подтверждения гарантии;
- компакт-диском, где находятся подробнейшие инструкции, а также приводятся различные варианты применения поставляемого оборудования.
Главный модуль, от которого зависит эффективность работы всей производственной линии – отсадочная машина для пряников с начинкой. Именно она делает основные операции, а именно создает кондитерское изделие нужной формы и впрыскивает начинку. Конкретный список остальных модулей линии в большой степени зависит от рода продукции, которую планируется изготавливать. Однако пряник имеет наибольший уровень популярности, если брать в расчет российского потребителя. Этот же фактор обуславливает высокие требования к качеству продукта, чтобы гарантировать спрос на него. Поэтому необходимо применение высокотехнологичного оборудования и современных установок, а также натуральных рецептурных компонентов производства.
Компания «БКВ-ГРУПП» предлагает купить отсадочные машины для пряников и любые вспомогательные установки:
- машины для приготовления теста;
- варочное оборудование;
- установки для тиражирования и упаковки;
- декорирующее оборудование для формирования слоя глазури или посыпки.
Если речь идет об изготовлении пряников с начинкой, потребуется модель двухбункерной установки, поскольку она способна четко и аккуратно создавать нужные заготовки. В любом варианте поставки оборудования, «БКВ-ГРУПП» обеспечивает профессиональный подход к выполнению гарантийных обязательств, сервисному обслуживанию, предоставит помощью при монтаже, а наша ценовая политика весьма привлекательна для конечного потребителя.