Машина резки кондитерских пластов и вафельных блоков МР-2

Описание

Машина резки кондитерских пластов и вафельных блоков МР-2Машина резки кондитерских пластов МР-2 разработана для струнной резки кондитерских пластов:

  • вафельные блоки с начинкой
  • бисквитные пласты
  • восточные сладости
  • и прочее

Принцип работы машины МР-2 основан на продольно-поперечной резке кондитерских пластов, путем прохождения через блоки струн. Подача блоков и съем готовой продукции производиться вручную. При необходимости машина может быть оборудована конвейерами автоматизированной подачи и съема, а также программируемой системой управления. Движение перемещающих устройств организовано на пневматической системе.  Размер используемых пластов индивидуален и устанавливается под требования покупателя. Простейшая система управления циклом реза позволяет повысить производительность труда. Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Преимущества МР-2:

  • Все механизмы работают на базе пневматической системы Camozzi (Италия), что повышает надежность и стабильность оборудования, в отличие от электродвигателей, редукторов и приводов постоянно выходящих из строя.
  • Запуск цикла производиться нажатием педали или кнопки «ПУСК» на панели управления.
  • Простота конструкции, минимальные регулировки, надежность оборудования. 
  • Все детали и узлы, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает полное соблюдение санитарных норм и технологических процессов.

 Возможности:

  • Заказ комплектации с конвейерами подачи и съема.
  • Установка системы управления на базе программируемого контроллера и панели оператора производства компании Delta Electronics (Тайвань) с возможностью гибкой настройки рабочих циклов и контроля над технологическим процессом резки пластов.

Технические характеристики

Время цикла, сек 15
Количество струн индивидуально
Габариты кондитерского пласта индивидуально
Установленная мощность, кВт 0,2
Потребляемая мощность, кВт менее 0,2
Номинальное напряжение, В 220 / 50 Гц
Расход сжатого воздуха, л/мин не более 50
Объем ресивера на компрессоре, л не менее 50
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 2330 х 1500 х 1050
Масса машины, кг 180

Комплект поставки

Машина резки кондитерских пластов МР-2 1
Технический паспорт и инструкция по эксплуатации 1
Гарантийный талон на оборудование и комплектующие 1
Фирменный диск 1