Автоматизированная машина для изделий "Гриб Лисичка" АВЛ-2

Описание

Автоматизированная машина для изделий "Гриб Лисичка" АВЛ-2Автоматическая машина для производства печенья Гриб Лисичка АВЛ-2 – полностью автоматизированный компактный комплекс, состоящий из следующих элементов:

  • блок дозировки с системой циркуляции жидкого теста (предотвращает расслоение теста при застое и попадании растительного масла);
  • блок выпечки изделия во фритюрной ванне машины для производства лисичек;
    устройство автоматизированного съема готового печенья хворост гриб лисичка.

Широкие возможности

  • Высокоточная дозирующая группа позволяет отсаживать печенье грибы лисичка с высокой точностью максимально снизить процент брака печенья хворост лисичка. Мы гарантируем изготовление печенья лисичка с точными гранями и весом.
  • Контроль над работой машины для печенья лисички АВЛ-2 осуществляет один работник.

Подготовку теста для выпечки хвороста на промышленном оборудовании осуществляет отдельный специалист.

Система управления

Основные принципы управлеяющей системы машины для изготовления печенья лисичка:

  • Максимально-удобный интерфейс блока управления с сенсорным ЖК-дисплеем 10″.
  • Двухстороння связь с оператором постредством информирования о режимах работы.

На дисплей выводится вся необходимая информация о работе машины для производства лисичек.

Список внештатных ситуаций, о которых информирует система управления оборудования для хвороста:

  • Выход из строя ТЭН машины для производства печенья гриб лисичка
  • Низкое давление или отсутствие сжатого воздуха на входе.
  • Остановка блок-форм для выпечки печенья грибочки лисички

Эргономика:

  • АВЛ-2 малогабаритна для своей производительности. Рабочие узлы удобно скомпанованы.
  • Возможна комплектация приемным конвейером охлаждения для готовой продукции.

Комплектующие

  • Пневматические узлы от одного из лидеров области Camozzi (Италия).
  • Промышленная электроника от Delta (Тайвань), ОВЕН (Россия), Mitsubishi (Япония) и т.д.
  • Качественная порошковая покраска.
  • Дозирующий выполнена из пищевой стали AISI 304, 321, 316. Выпекающие формы отлиты из АК-7 (РУСАЛ).

Максимальный срок производства АВЛ-2 составляет 45 рабочих дней, это обуславливает большой производственный потенциал компании производителя.

Технические характеристики

 Производительность техническая  
  Гриб лисичка, шт./час до 2600 (вес 1 шт. = 4 г)
Установленная мощность, кВт 16,0
Потребляемая мощность, кВт менее 12,0
Номинальное напряжение, В 380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С 150 – 200
Количество выпекающих плит, шт. 14
Количество элементов на плите, шт. 12
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 2850х2100х1900
Материал форм Алюминий
Масса, кг 1000

Комплект поставки

Автоматическая машина АВЛ-2 с формами лисичка 1
Технический паспорт и гарантийный талон на АВЛ-2 1
Гарантийные талоны на электронику 1
Декларация о соответствии ТР ТС на АВЛ-2 1
Фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты) 1