Автоматические линии

Автоматизированная машина для изделий "Гриб Лисичка" АВЛ-2

Печь автоматическая карусельная ПАК-2

Автоматическая линия для производства кондитерских изделий с начинкой и без АЛПК-2

Автоматизированная станция раскатки крутого теста

Автоматизированная линия формовки печенья Венское и Снежка

Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2

Надежная и современная автоматическая линия для венских вафель, а также оборудование для готовки теста, подготовки и раскатки, что подтвердит любой специалист сферы производства кондитерских продуктов – залог получения качественных изделий и построения по-настоящему экономически эффективного производства.

«БКВ-ГРУПП» гарантирует поставку полной линейки оборудования, с помощью которого можно изготавливать:

  • хлебцы, лаваши;
  • вафли венские, а также классические;
  • мармелад, зефир;
  • бисквиты и печенье;
  • пирожные вида эклер с разнообразным наполнением; 
  • маффины, кексы.

При этом отдельная карусельная печь выполняет задачу изготовления листов вафель, которые в последствии применяются в разнообразных конфетах и многочисленных продуктах кондитерской промышленности.

Самой популярной у потребителей является автоматическая линия АЛПК-2, которая универсальна и может производить продукт как с начинкой, так и без нее. Изначально линия оптимизирована для выпечки печенья, однако показывает отличные результаты при изготовлении бисквитов, венских вафель и кексов. Это действительно полнофункциональный и универсальный комплекс, у которого целый спектр достоинств:

  • можно производить огромный ассортимент продуктов;

  • можно получать оригинальные кондитерские продукты, поскольку дозаторный бункер может быть сегметирован, поделен на группы;

  • дозаторы разработаны таким образом, что отмеряют четкую порцию теста или начинки, поэтому гарантируется оптимальный расход и отсутствие попаданий излишка количества компонента на форму;

  • предусмотрен автоматический функционал распыления антипригарной смеси, что экономит не только рецептурные компоненты, но и другие материалы;

  • нет опасности заклинивания форм.

В состав АЛПК-2 входит собственная станция раскатки теста, поэтому линия от «БКВ-ГРУПП» легко обеспечивает функционал выпечки кексов как с начинкой, так и без нее, а это кардинально повышает количество изготавливаемого продукта.

Также большой популярностью пользуется автоматизированная модель печи ПАК-2, построенная по схеме карусели. Данная установка – автоматическая линия производства тортов, которая также показывает отличные результаты при производстве вафель классического типа и любой продукции, построенной на использовании листов вафель, например:

  • коржей тортов;
  • основ конфет;
  • крипсов;
  • рожек.

Нижеследующий список перечисляет черты, которыми отличается предлагаемая автоматическая линия резки тортов:

  • надежность и точность гарантируется электронными компонентами от Delta Electronics;

  • форма нагревается на всей площади, при этом гарантируется стабильное и долгое поддерживание параметров, что улучшает уровень экономии электроэнергии;

  • показатель прецезионности при контроле температуры – 5 градусов;

  • обеспечен функционал автоматического открытия замков форм;

  • на верхней, нижней плите применяются собственные регулировки параметров нагрева;

  • применение подшипников в конструкции петель форм гарантирует их долгую работу и уменьшает усилие открытия.